Pollo a los cítricos

Pollo a los cítricos

POLLO A LOS CÍTRICOS

 

INGREDIENTES (para 4 personas):

  • 8 muslos de pollo
  • 1 sobre de sopa de cebolla
  • 1 naranja
  • 1 limón
  • 1 cucharada de maicena (espesante)
  • Agua
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

PREPARACIÓN:

  1. En una sartén con aceite, doramos los muslos de pollo, previamente salpimentados al gusto, y los reservamos.
  2. Exprimimos la naranja y el limón, y juntamos ambos zumos.
  3. En una olla, vertemos el zumo, el contenido del sobre de sopa de cebolla, y medio vaso de agua.
  4.  Incorporamos los muslitos, y ponemos  la olla al fuego durante 15 minutos, si se trata de una olla rápida, o durante 30 minutos, si se trata de una olla convencional.
  5. Una vez pasado dicho tiempo, desleímos la cucharada de maicena en un poco de agua fría, y la vertemos en la olla.
  6. Llevamos a punto de ebullición para que espese la salsa, y luego servimos.
  7. Podemos decorar el plato con rodaja de limón y naranja.

Ahora solamente queda disfrutar del paladar, ya veréis como está de RECHUPETE!!..